خصوصیات:

• گشنیز از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است.
• این گیاه حاوی منبع خوب ویتامین های E ، C ، B ، A ، E، K و سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و آهن است.